对啤洒一般说来，气息的无杂质系统是究极需求。一份无杂质系统，必然衡量于麦牙汁烧沸后蒸发重要环节的学习效率与稳定性高。是否能合理抑止如煮包谷或卷心菜好似二甲基硫（DMS）味道，直接关系到啤洒终结的口感口味现象。沈氏科枝同轴穿墙套管啤洒蒸发热交换器，高效能对流传热、食物级安全卫生、很棒低廉价格，为世界各国制酒厂家出具能信的蒸发避免实施方案。

桃子汁加热后必须要 十分迅速室内降温，以抑制性二甲基硫（DMS）等不好的醇香的物质的制成。若冷却塔效率不是很，造成DMS含铁以上100–150μg/L，洋酒易诞生差不多熟新鲜蔬菜的臭味，影响到整体布局醇香。

测试图片揭示，在降温水的温度为9°C时，50升桃子汁从100°C低于发孝适于的20°C只需两2015分钟前后，低于13°C也仅需82015分钟。

比较于玄幻纯生啤酒厂最常见的版式传热器，沈氏节能开发同轴防水套管传热器在恢复高特性的一同，更封胶普通微型冲泡情景的实践市场需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。